จุดจบสายแดกจีน “สีจิ้นผิง” ประกาศสงครามกับ “Food Waste” ออกกฎห้ามคนจีนกินทิ้งกินขว้าง พร้อมแบนรีวิว Mukbang โชว์กินเยอะ

จุดจบสายแดกจีน “สีจิ้นผิง” ประกาศสงครามกับ “Food Waste” ออกกฎห้ามคนจีนกินทิ้งกินขว้าง พร้อมแบนรีวิว Mukbang โชว์กินเยอะ


1.

รัฐบาลจีน นำโดย “สีจิ้นผิง” ประกาศสงครามกับค่านิยมการกินทิ้งกินขว้าง ด้วยการออกแคมเปญ “Operation Empty Plate” พร้อมร่างเป็นกฎหมายซึ่งมีบทลงโทษสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารที่ชักชวนให้ลูกค้าสั่งอาหารมากเกินไป จนทำให้มีอาหารเหลือทิ้ง จะต้องถูกตักเตือนจากเจ้าหน้าที่ท้องถิ่น ค่าปรับสูงถึง 10,000 หยวน (1,140 ปอนด์) หากไม่ปฏิบัติตาม

2.

จากเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา ประธานาธิบดีสีจิ้นผิง แห่งประเทศจีน ได้ประกาศว่า “การมีขยะอาหารเหลือทิ้งนั้นเป็นเรื่องน่าอาย แต่การมัธยัสถ์เป็นเรื่องน่าชื่นชม” เพราะตั้งแต่ปี 2015 มีรายงานจาก China Academy Science ว่าประเทศจีนโดยเฉพาะในเมืองใหญ่อย่างปักกิ่ง และเซี่ยงไฮ้นั้น มีปริมาณขยะเหลือทิ้งมากถึง 18 ล้านตัน ซึ่ง 1 ใน 4 นั้นเป็นขยะอาหารจำพวกข้าว ก๋วยเตี๋ยว และเนื้อสัตว์ ซึ่งสามารถเลี้ยงคนได้ถึง 50 ล้านคนเลยทีเดียว

ภาพจาก : youtube.com

3.

จากนั้นมารัฐบาลจีนก็เดินหน้าปรับทัศนคติและพฤติกรรมของประชาชนชาวจีน ตั้งแต่การ “แบน” วิดิโอ “mukbang” ซึ่งเป็นวิดิโอกินโชว์ของเหล่า “นักกินจุ” ซึ่งมีต้นกำเนิดจากประเทศเกาหลี โดยวิดิโอเหล่านี้การกินอาหารชนิดต่างๆ เป็นจำนวนมากให้ดู ด้วยคุณภาพภาพและเสียงระดับสูง เพื่อสร้างความบันเทิง ไปจนถึงโปรโมตร้านอาหาร ซึ่งเป็นการกระตุ้นความอยากอาหารของผู้ชมไปในตัว อาทิ Yang SuBin นักกินสาวชาวเกาหลีที่คนไทยเรารู้จักกันดี

4.

และปฏิบัติการ “Operation Empty Plate” ก็เป็นเป้าหมายต่อไปของรัฐบาลสีจิ้นผิง ซึ่งนอกจากจะเรียกเก็บเงินค่าปรับจากผู้ประกอบการร้านอาหาร หากมีการชักชวนให้ลูกค้าสั่งอาหารมากจนเหลือ กฎหมายใหม่นี้ยังบอกว่าร้านอาหารสามารถเรียกเก็บค่าปรับจากลูกค้าได้ หากลูกค้ากินเหลือทิ้งมากเกินไปด้วย

ภาพจาก : youtube.com

5.

นอกจากนี้สำหรับคนที่ทำรายการทีวีหรือออนไลน์ที่มีการส่งเสริมให้มีการกินมากเกินไป และไม่ปฏิบัติตามคำเตือนของเจ้าหน้าที่รัฐ สามารถถูกลงโทษด้วยการปรับเงินสูงถึง 100,000 หยวน และถูกระงับรายการจนกว่าจะมีการแก้ไขให้ถูกกฎหมายใหม่นี้

6.

ในขณะที่ในโซเชียลมีเดียของจีน เช่น Weibo ก็มีการพูดถึงการออกกฎหมายนี้ว่าเป็นการ “สนองนี้ดความเป็นผู้นำ” และ “ร้านอาหารที่ไหนจะลงโทษลูกค้าของตัวเอง” ?
“และแทนที่จะเรียกปรับกันแบบนี้ ทำไมไม่ควบคุมมาตรฐานปริมาณอาหาร ให้มีความพอดีมากขึ้นแทน?”

ภาพจาก : youtube.com

7.

แต่บางคนก็ออกมาแสดงความกังวลว่า กฎหมายนี้จะทำให้ร้านอาหารฉวยโอกาสจัดอาหารปริมาณน้อยลงสำหรับ 1 เสิร์ฟในราคาที่สูงขึ้นแทน เพื่อให้ลูกค้าต้องจ่ายเงินลดความเสี่ยงที่จะถูกปรับของตัวเอง แต่ในขณะเดียวกัน ก็มีชาวจีนที่ออกมาแสดงความคิดเห็นถึงกรณีที่สะเทือนต่อม “ใฝ่หาเสรีภาพ” ของชาวจีนขึ้นมาว่า

ถ้าอาหารมันรสชาติแย่จนไม่สามารถกระเดือกลงคอไปได้จริงๆ ล่ะ กฎหมายนี้จะสามารถให้ความเป็นธรรมกับประชาชนได้ไหม ?

8.

แม้ว่าไอเดียในการลดขยะอาหาร ลดการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างสิ้นเปลือง เป็นความคิดที่ดีเอามากๆ แต่ในขณะเดียวกันการออกกฎหมายเป็นการบังคับให้ผู้คนมีจิตสำนึกขึ้นมาได้เลย เพราะกลัวจะโดนปรับ แถมยังเป็นการผลักความรับผิดชอบให้ปัจเจกบุคคล และผู้ประกอบการ ก็เป็นการแก้ปัญหาที่คงมีแต่รัฐนิสัย “เผด็จการ” เท่านั้นแหละที่ทำ


ที่มาข้อมูล

1-https://www.theguardian.com/world/2020/dec/23/china-to-bring-in-law-against-food-waste-with-fines-for-promoting-overeating

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *